ficha técnica de Un sándwich en Ginza
ID: 312841ISBN: 9788412286045
Fecha de lanzamiento: 06/09/2021
Manga: Un sándwich en Ginza
Autor/es: Jiro Taniguchi, Yôkô Hiramatsu
Estado: Finalizada (1 volúmen/es)
Volumen: 1
Formato: Rústica de tapa blanda y con sobrecubierta 155 x 230 mm
Páginas: 228 págs. en B/N
Precio: 19,95€
Editorial Española: Quaterni
Editorial Japonesa: Bungeishunjū
Sinopsis de Un sándwich en Ginza
En esta colección de deliciosas historias que nos harán la boca agua, la escritora Yoko Hiramatsu y su amigo, el dibujante Jiro Taniguchi, nos contagian con una euforia envolvente de toda la esencia de la gastronomía japonesa. Un verdadero placer para los sentidos.
La cocina budista de Kamakura, el estofado de fugu en Osaka, un festival de anguilas en Narita, gyoza crujientes en Jimbocho, tempura de brotes de helecho (cabezas de violín) y de lirio en Ginza…
Un exquisito recorrido por diferentes izakaya, establecimientos centenarios especializados en comida tan original y exótica, como los pintorescos personajes que los regentan.
Un libro tentador, maravillosamente sensual, que satisface tanto las ensoñaciones gustativas de cualquier amante de la gastronomía japonesa, como la sed de conocimientos sobre el Japón actual. Un documento vivo que nos permite comprender la relación tan especial de los japoneses con la comida.
Facebook
Twitter
Pinterest
Instagram
YouTube
RSS