UDON Noodle Bar, cadena de restaurantes asiáticos, abrirá sus puertas en Valencia por primera vez el próximo 23 de marzo en el centro comercial Aqua Multiespacio. Se trata de un restaurante de tapas con inspiración japonesa, con decoración que recuerda a las tabernas japonesas y disponibilidad para 70 comensales en los 150 m2 que dispondrá el local.
En la actualidad, la franquicia cuenta con 18 locales distribuidos por toda España. Está previsto que se abran dos nuevos locales en Madrid.
UDON Noodle Bar & Restaurant
UDON es una cadena de Noodle Bars inspirada en los UDON Ya japoneses con más de 400 años de historia y está especializada en la elaboración de fideos asiáticos o noodles. La cadena UDON Noodle Bar & Restaurant celebró el pasado 2014 10 años desde que abrió su primer restaurante en el barrio del Born de Barcelona y durante estos años ha apostado por un producto fresco y por la materia prima de origen.
Actualmente, la carta incluye más de 15 platos realizados con diferentes tipos de fideos tradicionales de la cocina asiática, entre los cuales destacan: Udon (fideo grueso hecho con harina, agua y sal), Soba (fideo fino hecho con harina, agua y sal) y fideo fino de arroz. La cadena apuesta, además, por una amplia variedad de tapas japonesas o izakayas, entre las cuales destacan los yakitoris y brochetas de pollo, tofu, verduras o langostinos; así como las tempuras y gyozas. Completando esta carta, también encontramos una propuesta de arroces variados, platos vegetarianos, ensaladas y postres de inspiración japonesa.
UDON ha iniciado, recientemente, un programa de fidelización por puntos para todos sus clientes con el que pretende ofrecer ventajas y descuentos exclusivos por cada consumición.
Fuente: Udon
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