ficha técnica de Mibu-El Bulli
ID: 96637ISBN: 9788467921052
Fecha de lanzamiento: 09/12/2015
Manga: Mibu-El Bulli
Autor/es: Nahomi Tanaka, Dai Ochiai
Estado: Finalizada (1 volúmen/es)
Volumen: 1
Formato: Rústica con solapas 13 x 18,2 cm 176 págs
Páginas: 176 + 2 a color
Precio: 9,00€
Editorial Española: Norma Editorial
Editorial Japonesa: Norma Editorial
Sinopsis de Mibu-El Bulli
Los Hishida regentan el restaurante Mibu que se encuentra en el barrio tokiota de Ginza. Los Hishida vinieron desde Japón al restaurante El Bulli a mostrar su cocina tradicional. Llevan 40 años dando servicios para unas 8 personas cada vez y tienen muy en cuenta los ingredientes, la época del año para que la experiencia de sus clientes sea disfrutar tanto de cuerpo como de mente. La cocina del señor Hishida es tradicional, pero a la vez es muy original y revolucionaria.
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